人們常以為磁鐵吸附不銹鋼材，驗(yàn)證其優(yōu)劣和真?zhèn)?，不吸無(wú)磁，認(rèn)為是好的，貨真價(jià)實(shí)；吸者有磁性，則認(rèn)為是冒牌假貨。其實(shí)，這是一種極其片面的、不切實(shí)的錯(cuò)誤的辨別方法。不銹鋼的種類繁多，常溫下可分為奧氏體型和馬氏體或鐵素體型。奧氏體型是無(wú)磁或弱磁性，馬氏體或鐵素體是有磁性的。